RECETA

Licor de uvas pasas

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Publicada el 30/08/2017 13:53
Ingredientes para Licor de Uvas Pasas
  • 1 botella vino agrio
  • 2 tazas uvas pasas
  • 1 rama Canela
  • 1 taza azúcar
  • 2 cucharadas vainillina
Pasos

11 En una olla se echa el vino junto con la rama de canela, el azúcar y la vainillina. Se cuece a fuego lento y, cuando rompa a hervir, se echan las pasas.

22 Se dejan cocer 10 minutos y luego, otros diez minutos reposando.

33 Después se echa la mezcla en un frasco hermético y se macera durante un mes y medio. Transcurrido ese tiempo, se cuela y se vierte en una botella.

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