RECETA

Leche frita de huércal de almería

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30 minutos
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:55
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1 litro de leche.
  • Tres cuartos de harina de trigo
  • Raspadura de 3 limones
  • 1 ramita de canela
  • 200gr. de azúcar
Pasos

1Se pone la leche en una cazuela y se le va echando la raspadura de los limones y la canela y antes de que empiece a hervir se le va metiendo poco a poco para que no se pegue.

2Hay que dejarla enfriar de la noche para la mañana.

3Después se va cortando en trozos y se fríe, pasándola por azúcar y canela.

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