RECETA

Lasaña de espinacas

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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:47
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1 paquete de lasaña
  • 300 g de espinacas
  • 150 grs de ricotta
  • 2 tazas de crema
  • 1/2 taza de queso parmesano
  • 1/2 taza de jamón picado en cuadros
  • 1 cda de mantequilla
  • 1/4 tazade nueces picadas
  • 2 huevos
  • 2 cdas de aceite de oliva
  • 1/4 cuharada de nuez moscada
  • Sal y pimienta
  • 1 taza de queso parmesano rallado
Pasos

1Lavar y cocer las espinacas en abundante agua con sal por 8 minutos, Escurrir y picar.

2Freír el jamón, agregar las espinacas. Poner la mezcla en un bol, añadir la sal, ricotta, nueces, huevo, nuez moscada, queso parmesano y aceite de oliva. Mezclar.

3Cocinar la Lasagna según las instrucciones. En una fuente que le ha puesto mantequilla poner una capa de lasaña, luego una capa de relleno y una capa de crema. Así sucesivamente hasta terminar con crema espolvorear queso rallado. Hornear 25-30 minutos a 175º-180º C.

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