RECETA

Lacón con grelos

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60 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:45
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1 Lacón
  • 6 Chorizos
  • 6 Patatas grandes
  • 2 Manojos de grelos
Pasos

1Poner a desalar el lacón durante dos días en abundante agua fría.

2En una olla grande colocar el lacón, y cubrir con abundante agua, dejar cocer lentamente.

3Cuando esté cocido se le añaden los grelos, y por último las patatas mondadas y enteras, y los chorizos.

4Conviene cocerlo todo junto, pues el ácido de los grelos le quita grasa al lacón, y le da un sabor peculiar al plato.

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