RECETA

Huevos revueltos a la mexicana

0 de 5 (0 votos)
|
0 comentarios
|
30 minutos
Publicada el 24/08/2017 20:53
Ingredientes para 4 raciones comensales
  • 6 Unidades de Huevos
  • 2 Unidades de Tomates
  • 1 Unidad de Cebolla pequeña
  • 3 Unidades de Chiles verdes
  • 1 Rama de Cilantro
  • 3 Cucharadas soperas de Aceite de oliva
  • 1 Pizca de Sal
  • 1 Pizca de Pimienta
Pasos

11 Pelamos los tomates y retiramos las semillas. Luego, los picamos finamente y los reservamos. Picamos también la cebolla, los chiles y el cilantro.

22 Cogemos un bol y batimos los huevos. Una vez batidos, los mezclamos con los ingredientes anteriores, condimentamos con sal y pimienta al gusto.

33 Ponemos a calentar una sartén con aceite y, cuando esté caliente, añadimos la preparación anterior y freímos a fuego lento.

44 Ahora tenemos dos opciones, podemos cocinar los huevos revueltos sueltos o enrollarlos con ayuda de una espátula o cuchara de madera como si fuese un taco.

55 Podemos acompañar estos huevos mexicanos con tortillas de maíz, patatas asadas o lo que más nos guste.

Puedes leer esta y más recetas en la web del autor .
0 comentarios para la receta de Huevos revueltos a la mexicana
Nuevo comentario