RECETA

Guasacaca por carmen medina

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25 minutos
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:13
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1/4 de taza de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/4 de taza de vinagre
  • 1/8 de taza de aceite de oliva
  • 1/8 de taza de aceite de maíz
  • Pimienta negra molida al gusto
  • 1/2 taza de cebolla picada
  • 1/2 taza de ajíes dulces picados
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 3 dientes de ajo machacados
  • 2 cucharadas de cilantro picadito
  • Picante al gusto
  • 2 aguacates medianos
Pasos

1Hervir el agua con la sal y agregarle el vinagre, dejar reposar y agregar todos los ingredientes menos los aguacates.

2Picar el aguacate en cuadritos pequeños, mezclar con lo anterior.

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