RECETA

Flan de auyama

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30 minutos
Publicada el 24/08/2017 10:53
Ingredientes para 8 raciones comensales
  • 2 libras de auyama
  • 4 huevos
  • 1 taza Leche evaporada
  • 1 taza leche de Vaca
  • 1 taza Leche condensada
  • Para el caramelo
  • 1/2 taza azucar
Pasos

11 Hierve la auyama en trozos en poca agua.

22 Licua todos los ingredientes.

33 Hacer caramelo en un molde redondo de flan y llevarlo al horno a baño de maría por 25 minutos.

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