RECETA

Ensalada de zanahoria y apio

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15 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:54
Ingredientes para 2 comensales comensales
  • 2 zanahorias crudas, peladas y ralladas
  • 1 apio
  • 100g de mayonesa ligth
  • 25cc de aceite de oliva
  • Sal y pimienta a gusto
  • 1 cda de perejil picado (opcional)
Pasos

1Se pican los apios bien finitos, se colocan en una ensaladera y encima se coloca la zanahoria rallada.

2Se realiza un preparado con el aceite de oliva, mayonesa y sal (que quede líquido) batiendo bien con un tenedor, condimentar recién antes de servir.

3Se puede espolvorear con perejil fresco picado.

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