RECETA

Ensalada de vieiras con pimienta rosa

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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:54
Ingredientes para 2 comensales comensales
  • 400 g de carne de vieiras cocidas
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de vinagre de estragón
  • Azúcar
  • 1 cucharada de pimienta rosa
Pasos

1Partimos las vieiras en láminas.

2Mezclamos el aceite con el vinagre, el azúcar, la pimienta y bañamos con este aliño las láminas de vieriras.

3Las dejamos que maceren durante 30 minutos.

4Las servimos espolvoreadas con cebollino picado.

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