RECETA

Ensalada de repollo y manzanas

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15 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:34
Ingredientes para 6 comensales comensales
  • 1 repollo limpio y cortado en juliana
  • 1 pechuga de pollo frita y cortada en tiritas
  • 2 zanahorias ralladas
  • 1 cebolla finamente picada
  • 50 gramos de uvas pasas
  • 2 manzanas verdes peladas y cortadas en cuadritos
  • El jugo de un limòn
  • 1 taza de mayonesa
  • 1 cucharadita de mostaza
  • Sal y pimienta
Pasos

1En una ensaladera mezclar el repollo, la cebolla, las zanahorias, las uvas pasas y las manzanas, previamente pasadas por el jugo de limòn.

2Añadir la pechuga de pollo y aliñarla con una mezcla de mayonesa y mostaza.

3Salpimentar y servir de inmediato.

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