RECETA

Ensalada de pasta bajas calorías

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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:29
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • Fideos tirabuzones, macarrones, o cualquier otra pasta corta
  • Tomates
  • Albahaca
  • Jamón magro
  • Queso magro
  • Arvejas o guisantes
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Aceite de oliva
  • Aceto balsámico
Pasos

1Hervir la pasta en abundante agua salada con una cucharadita de aceite de oliva hasta que estén “al dente”, retirar y dejar reposar hasta que estén tibios.

2Cortar el jamón, el queso y el tomate en cubitos y mezclar con los fideos y las arvejas o guisantes.

3Romper con la mano las hojas del albahaca y colocar por encima de la preparación.

4Preparar una vinagreta con el aceite de oliva, el aceto, la sal y la pimienta, mezclar bien y condimentar con ella nuestra ensalada de pasta.

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