RECETA

Ensalada de papa amarilla con cebolla

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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:25
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1/2 kg. de papa amarilla
  • 1 cebolla blanca cortada en juliana
  • 2 cucharadas de culantro picado
  • 1 cucharada de perejil picado
  • 1/4 de taza de leche evaporada
  • 1/2 taza de mayonesa
  • Sal y pimienta al gusto
Pasos

1Sancochar las papas en agua con sal.

2Pelar y picar las papas en cuadrados. Dejar enfriar.

3Agregar la cebolla, el culantroy el perejil, mezclar bien y salpimentar.

4Cubrir con la mayonesa diluida con la leche.

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