RECETA

Ensalada de palmito con aguacate

0 de 5 (0 votos)
|
0 comentarios
|
0 minutos
|
Media
Publicada el 07/09/2017 12:12
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1 Aguacate de 1/2 kilo aproximadamente
  • 250 gramos de palmito escurrido
  • Para la vinagreta:
  • 1/3 de taza de aceite
  • 4 cucharadas de vinagre
  • 6 cucharadas de agua
  • 1.1/2 cucharadas de azùcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de mostaza preparada
Pasos

1Se prepara la vinagreta poniendo en el envase de una trituradora o en un frasco todos los ingredientes de la vinagreta y se bate hasta emulsionar bien. Se pone aparte.

2Se corta la pulpa de un aguacate en cubitos de 1 centìmetro de lado aproximadamente y el palmito en trocitos de 1 centìmtro de largo, se revuelven y se les agrega la vinagreta.

Puedes leer esta y más recetas en la web del autor .
0 comentarios para la receta de Ensalada de palmito con aguacate
Nuevo comentario