RECETA

Ensalada de lechugas con aderezo de mostaza d

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15 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:35
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 2 mandarinas peladas
  • Aderezo:
  • 4 cucharaditas de aceite
  • 1/4 de taza de jugo de naranja o mandarina
  • 1 cucharadita de vinagre
  • 1cucharadita de mostaza Dijon
  • 1 cucharadita de azùcar o endulcorante
  • Sal pimienta al gusto
Pasos

1Lava los tres tipos de lechuga y trocèalas.

2Pela las dos mandarinas y sepàralas en gajos.

3Para preparar el aderezo, mezcla con un batidor de mano el vinagre, el jugo de mandarina, la sal, la pimienta, la mostaza Dijon y el azùcar o endulcorante.

4Una vez mezclado, incorpora el aceite poco a poco, hasta mezclar bien.

5Finalmente coloca en un bowl los tres tipos de lechuga con los gajos de mandarina.

6Baña la ensalada con el aderezo y como decoraciòn le puedes colocar almendras tostadas fileteadas.

Puedes leer esta y más recetas en la web del autor .
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