RECETA

Ensalada de espárragos trigueros y gambas

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15 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:13
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 25 Espárragos de Huétor-Tájar
  • 1 lechuga picada en juliana
  • 1/4 de Gambas cocidas
  • 1 tomate
  • 1 Zanahoria rallada
  • 1 Apio en tiras
  • 1 Remolacha en tiras
  • 1 lata pequeña de Maíz
  • 10 Aceitunas Negras para decorar
  • Aceite de Oliva Virgen
  • Vinagre de Jerez
  • Salsa Rosa:
  • Hacemos una Mahonesa y le incorporamos el Ketchup
Pasos

1Cortamos la lechuga en juliana, la escurrimos y la ponemos en un plato trinchero con el tomate cortado alrededor.

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