RECETA

Ensalada de algas con vinagreta

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3 horas
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Facil
Publicada por el 13/02/2015 19:56
Ingredientes para 2 comensales comensales
  • 0.50 taza de tiras de agar agar
  • 0.33 taza de alga wakame
  • 0.33 taza de alga dulse
  • 0.33 lechuga
  • 2 tomate
  • germinados de soja
  • cebollino
  • pepino
  • rabanito
  • 4 cucharada de agua
  • 1 cucharada de ralladura de naranja
  • 2 cucharada de salsa de soja
  • 2 cucharada de jugo concentrado de manzana
  • 1 cucharada de cafe
Pasos

1Remojar las algas con agua fria: agar agar durante 15 minutos, dulse y wakame durante 3 minutos. Escurrir bien. Trocear el alga dulse y la wakame.

2Dejar el alga agar agar en tiras.

3Mezclar los ingredientes para la ensalada, añadir las algas remojadas en el aliño. Mezclar bien y servir con el cebollino cortado fino.

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