RECETA

Ensalada agridulce con camarones

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45 minutos
Publicada el 04/09/2017 19:52
Ingredientes para 4 raciones comensales
  • 500 Gramos de Camarones
  • 1 Manojo de Espinacas frescas
  • 40 Gramos de Judías verdes
  • 40 Gramos de Guisantes
  • 1 Lata de Maíz tierno
  • 1 Unidad de Cebolla blanca
  • 1 Cucharadita de Aceite de Semillas de sésamo
  • 1 Unidad de Zanahoria
  • 1 Pizca de Ajo
  • 2 Cucharaditas de Miel de abejas
Pasos

11 Antes de realizar la receta de ensalada de camarón agridulce lo que debes hacer es alistar los ingredientes.

22 Lleva una sartén a fuego medio y, una vez caliente, adiciona el aceite de sésamo con la cebolla blanca finamente picada. Saltea o sofríe durante algunos minutos.

33 Adiciona el maíz tierno y saltea durante algunos minutos más para que se integren bien los ingredientes. Agrega las judías, los guisantes y mezcla bien los ingredientes de nuestra ensalada agridulce.

44 Añade los camarones y saltea junto con las verduras que se encuentran en la sartén. Añade el ajo finamente picado y el zumo de limón.

55 Agrega la miel de abejas y observa cómo se forma la salsa agridulce, la cual será la base de la receta y la que le proporcionará el sabor a la ensalada de camarones. Apaga el fuego y rectifica sabor con sal. Y si lo consideras oportuno, añade un poco más de algún ingrediente a tu gusto. Truco: Si deseas complementar esta receta, añade pescado blanco en cuadros.

66 Sirve la ensalada agridulce de camarones añadiendo la zanahoria rallada y mezclando bien para que todos los ingredientes queden bien distribuidos. Incorpora, también, un poco de sésamo espolvoreado por encima. Puedes servir la ensalada como plato único o prepara pollo a la plancha en caso de hacerla fuera de la época de Semana Santa. Recuerda que puedes escribirnos si tienes alguna duda o compartir tu opinión. También si decides realizar esta receta puedes subir la foto del resultado final. ¡Disfruta!

Puedes leer esta y más recetas en la web del autor .
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