RECETA

Dulce de papas con leche de coco y nuez moscada

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35 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:15
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1 1/2 libra de papa
  • Yemas de huevo
  • Taza de agua
  • 1/2 cdta. de nuez moscada
  • Leche de Coco
  • Azúcar
Pasos

1Hierva las papas, escurra y hágalas puré.

2Ponga el agua y azúcar a hervir para formar un almíbar.

3Agréguelo a las papas, eche la leche de coco, una todo bien, agregue las yemas de huevo y nuez moscada.

4Lleve al fuego moviendo constantemente hasta que se seque.

5Sirva a temperatura ambiente.

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