RECETA

Deliciosa tortilla de lacón

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Publicada el 10/09/2017 12:55
Ingredientes para Deliciosa Tortilla de lacón
  • 3 rebanadas de miga de Pan
  • 250 gramos de lacón
  • 75 mililitros de aceite de oliva
  • sal al gusto
  • 400 mililitros de leche
  • 6 huevos
Pasos

11 En un bol de cocina picamos muy bien el lacón hasta que esté hecho trozos pequeños.

22 En un bol grande ponemos la leche y remojamos en ella las rebanadas de miga de pan bien desmenuzadas.

33 Cuando esté bien remojadas las migas, las escurrimos muy bien y reservamos en un plato de cocina.

44 Batimos los huevos en un bol grande, les echamos la sal necesaria y lo mezclamos todo con la miga de pan y los trozos de lacón.

55 Ponemos en el fuego una sartén con aceite de oliva y cuando esté bien caliente depositamos en ella la mezcla que hemos preparado anteriormente para hacer nuestra tortilla por los dos lados y dejarla bien dorada para servirla a la mesa.

66 Para terminar servimos nuestra tortilla caliente a la mesa dispuesta en una fuente para que se sirvan de ella nuestros comensales.

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