RECETA

Croquetas de carne de ave

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30 minutos
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Media
Publicada el 07/09/2017 13:47
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1 lata de carne de ave
  • 1 cebolla y media
  • 2 dientes de ajo, harina
  • Cilantro y perejil
  • Pan rallado
  • Huevo
Pasos

1Sofreímos el ajo y la cebolla con un puñado de perejil y cilantro finamente picado, luego le añadimos poco a poco la harina hasta que espese.

2Le ponemos la carne de ave picada en trozos muy pequeños y revolvemos hasta obtener una masa compacta, luego formamos y pasamos por pan rallado huevo y otra vez pan rallado.

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