RECETA

Col rellena estilo suecia

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80 minutos
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Media
Publicada el 07/09/2017 12:23
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1/2 k de buey picado
  • 8 hojas de col
  • 350 g de patatas
  • 60 g de cebollas cortadas finas
  • 1 cda de perejil
  • 60 g de mantequilla
  • 1 cucharada pan rallado
  • Sal y pimienta
  • 2 cl. aceite
  • 1 dl. cerveza
  • 1 huevo batido
  • 1,5 dl. Nata
Pasos

1Freír la patata y la cebolla.

2Salpimentar e incorporar la carne.

3Formar una mezcla.

4Rellenar las hojas de col con esta mezcla.

5Disponer las hojas rellenas en una fuente para hornear y rociar con aceite y cerveza.

6Hornear y rociar de vez en cuando.

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