RECETA

Cerezas en aguardiente

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15 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:37
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • Cerezas
  • Azúcar
  • Aguardiente
Pasos

1Se escogen cerezas perfectamente maduras, frescas y sanas.

2Se cortan los ramitos o dos centímetros de fruto y se limpian con un paño, sin lavarlas.

3Se colocan en los tarros previamente esterilizados y se cubren con el aguardiente.

4Se tapan herméticamente. Al cabo de tres semanas o un mes, se agrega el azúcar (200 gramos por cada litro de aguardiente).

5Se vuelven a cerrar los tarros y se agitan para disolver el azúcar.

6Se conservan en lugar fresco y oscuro durante dos meses antes de poder empezar a saborearlas.

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