RECETA

Casado guanacasteco

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120 minutos
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Media
Publicada el 07/09/2017 13:13
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 4 tazas de arroz de maíz liberiano
  • 4 tazas de picadillo de papaya verde
  • 4 costillas de cerdo Cuajiniquil
  • 4 porciones de ensalada Diría
  • 4 vasos de chicheme Nacascolo
  • 1/2 kilo de masa de maíz
  • 1/2 de kilo de queso molido
  • Sal y pimienta al gusto
Pasos

1Preparar la masa con el queso y la sal. Agrupar en pelotas y palmear sobre un plástico. Cocinar en un comal hasta que doren.

2Cada plato lleva porciones de arroz de maíz acompañado de tortillas calientes, picadillo de papaya verde, costillas de cerdo y ensalada.

3Acompañar con un vaso de chicheme.

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