RECETA

Carne de puerco en rojo

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Publicada el 31/08/2017 14:51
Ingredientes para carne de puerco en rojo
  • 1 kilo Costilla de puerco
  • 2 dientes de ajo
  • 4pimientas grandes
  • 4 clavos
  • 4 pimientas chicas
  • una pisca de oregano
Pasos

11 Se cose la carne con media taza de agua hasta que se consuma el agua y sal al gusto. Se le coloca aceite o manteca al gusto hasta que se dore los chiles se tuestan , se desvenan.

22 Se mulen con los ingredientes y un poco de sal se cuela y se le agrega a la carne, pero antes qitale el exeso de grasa es al gusto.

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