RECETA

Calabacín con hierbas de verano

0 de 5 (0 votos)
|
0 comentarios
|
30 minutos
|
Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:19
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 750 gr. calabacín en ruedas de 1 CNT de grueso
  • 2 cucharadas de aceite
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharaditas de ajo picado finito
  • 1 cucharadita de perejil picado finito
  • 1 cucharadita de cebollín picado finito
  • 1/2 cucharadita de eneldo
  • 1/2 cucharadita de estragón
  • 1/2 cucharadita de albahaca (una cucharada si es fresca)
Pasos

1Se calienta el aceite en una sartén, se añaden los calabacines y se cocina fuego alto sacudiendo la sartén y moviendo con una cuchara de madera para que todo se unte bien con el aceite.

2Se añade la sal, la pimienta al gusto.

3Se cocina durante 5 minutos y se cuela para sacarle todo el líquido.

4En la misma sartén se añade la mantequilla, cuando se derrita echar el calabacín y todas las hierbas.

5Se mueve con una cuchara de madera para que todo que bien mezclado.

6Se tapa y se deja a fuego bao por 1 minuto.

Puedes leer esta y más recetas en la web del autor .
0 comentarios para la receta de Calabacín con hierbas de verano
Nuevo comentario