RECETA

Cabrito al horno estilo colombia

0 de 5 (0 votos)
|
0 comentarios
|
40 minutos
|
Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:01
Ingredientes para 8 comensales comensales
  • 4 libras de costillas de cabro picadas
  • 1 cucharadita de sal nitro
  • 1 cucharadita de cominos
  • 1 cucharadita de pimienta
  • 5 dientes de ajo picados
  • 2 cucharadas de pan rallado
  • Sal al gusto
Pasos

1Se adoban las costillas con la sal de nitro, los cominos, sal y pimienta, se frota bien con el ajo y se deja reposar 1 hora.

2Se pone en una olla a presión por 30 minutos, se sacan, se dejan reposar, se espolvorean con el pan rallado.

3Se ponen sobre una lata engrasada y se llevan al horno precalentado a 350° por 30 minutos.

4Se acompañan con pepitoria y yuca frita.

Puedes leer esta y más recetas en la web del autor .
0 comentarios para la receta de Cabrito al horno estilo colombia
Nuevo comentario