RECETA

Buñuelos de plátano al ron

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60 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:31
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 6 plátanos
  • 1 huevo
  • 6 cucharadas de ron
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 1 vaso de leche
  • Canela
  • 1/2 cucharadita de levadura en polvo
  • 300 g de harina
  • 1 cucharada de azúcar de caña
  • 150 g de mantequilla
Pasos

1Cortamos los plátanos a lo largo y los regamos con el ron y dejamos macerar durante 60 minutos.

2Mezclamos la harina con la leche, el huevo, el azúcar y la levadura.

3Cubrimos los plátanos con esta mezcla y los freímos con la mantequilla, espolvoreamos con el azúcar de caña y la canela.

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