RECETA

Budin ingles

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Publicada el 24/08/2017 23:55
Ingredientes para Budin ingles
  • 200 grs. azúcar
  • 4 huevos
  • 300 grs. harina
  • 2 cditas. Royal
  • 1/2 cdita. esencia de Vainilla
  • 3/4 taza fruta abrillantada
  • 1 taza pasas de uva sin semilla
  • 1/3 taza nueces picadas
  • 200 grs. manteca
Pasos

11 Se bate la manteca con el azucar hasta que este cremosa. Se agregan los huevos uno a uno, batiendo bien despues de añadir cada uno.

22 Se tamizan juntos harina y Royal y se van agregando a la preparacionanterior, batiendo suavemente.

33 Se añaden la esencia, la fruta, las pasas y las nueces, previamente pasadas por harina.

44 Se mezcla todo bien y se vierte en un molde alargado (10 x 30 cm.), enmantecado y enharinado.

55 Se cuece en horno lento durante 1 hora y 15 minutos.

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