RECETA

Brócoli con vinagreta de tamarindo

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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:45
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1/2 libra de brócoli
  • 1 cucharada de sal para cocinar los vegetales
  • Ingredientes para la vinagreta:
  • 1 cebolla picadita
  • 1 diente de ajo machacado
  • 1/2 taza de jugo de tamarindo concentrado
  • 1 cucharada de vinagre blanco
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
Pasos

1Picar y lavar el brócoli. Hervir, en una olla, agua con sal.

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