RECETA

Brochetas típicas de anguilla

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35 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:55
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 900g de carne de vacuno, cortado en dados 3cm
  • 1 cucharada de sal
  • Pimienta al gusto
  • 2 cucharadas de melaza
  • 120 ml de jugo de piña
  • 60 ml de vinagre de vino blanco
  • Brochetas de madera o bambú
Pasos

1Coloque los pinchos en un tazón grande con agua durante al menos 20 minutos.

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