RECETA

Bavarois de café argentino

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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:36
Ingredientes para 5 comensales comensales
  • Crema inglesa
  • 1 cdita café instantáneo
  • 14g gelatina sin sabor
  • 200g crema de leche batida
Pasos

1Agregar el café a la crema inglesa.

2Cuando la crema ligó, retirar del fuego y agregar la gelatina disuelta. Dejar enfriar.

3Mezclar a la preparación anterior la crema batida a punto chantillí.

4Verter sobre un molde grande o moldes individuales humedecidos con agua y mantener en la heladera 4 horas.

5Desmoldar y servir.

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