RECETA

Bastoncillos de polenta con champiñones y escalopas de ajos

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35 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:18
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1/2 kilo de polenta
  • 2 bandejas de champiñones
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite de oliva
  • 1 cucharada de mantequilla
  • Sal
  • Pimienta
Pasos

1Prepare la polenta

2Limpie los champiñones y córtelos en escalopas finas.

3Pele los ajos y píquelos finamente.

4En una sartén con aceite fría los ajos y luego añada los champiñones. Deje que se salteen bien.

5Corte la polenta en bastones de un a dos cm de espesor y vierta sobre ellos los champiñones salteados.

6Sirva de inmediato.

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