RECETA

Arroz especial de sayanogorsk con bonito y verduras

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45 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:05
Ingredientes para 8 comensales comensales
  • 1/2 De kilo de bonito
  • 2 Pimientos
  • 300 Gr. de tomate
  • 3 Vasos de arroz
  • 2 Cebollas pequeña
  • 2 Dientes de ajo
  • 2 Matas de perejil
  • 2 Hoja de laurel
  • 1 Pizca de azafrán
  • 1 Pastilla de Maggi
  • Sal
Pasos

1En una sartén con poco aceite se fríe el pimiento un poco y se añade la cebolla, ambos bien picados.

2Cuando esta dorado se le echa el tomate picado. Se deja freír un rato a fuego lento.

3Se le agrega agua, sal, el ajo picado, el perejil, el laurel, el Maggi y el azafrán.

4Se le deja cocer un rato y se le añade el bonito.

5Se deja cocer cinco minutos más, se añade el arroz y se deja cocer hasta que este listo

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