RECETA

Arroz con leche puertoriqueño

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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:33
Ingredientes para 2 comensales comensales
  • 1 lata de leche condensada de 14 onzas
  • 1 taza de arroz
  • 3 tazas de agua, una pizca de sal
  • 1/2 taza de pasas sin semilla
  • 1 trocito canela
Pasos

1Remoje el arroz por 6 horas, cuélelo y bote el agua del remojo.

2Añada 2 tazas de agua fresca, el trocito de canela y llévelo hasta que el arroz ablande.

3En ese momento añada la leche condensada, la sal, otra taza de agua fresca y las pasas.

4Cocine en temperatura mediana hasta que hierva, y luego a fuego lento, moviendolo de vez en cuando, hasta que se ponga cremoso

5Sirvalo tibio y con canela molida al gusto.

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