RECETA

Arroz con brócoli y queso

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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:43
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1 Taza de arroz
  • 1/4 cebolla
  • 1 diente de ajo picadito
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de aceite
  • 2 cucharadas de concentrado de consome o (dos tazas caldo de pollo)
  • 250 gr de brócoli
  • 100 gr de queso (asadero, oaxaca, suizo)
Pasos

1Fría la cebolla con el ajo en 2 cucharadas de aceite de oliva cuando acitrone sin dorar póngalo aparte.

2Ponga 2 tazas de agua(o 2 tazas de caldo de pollo) a fuego alto con la mantequilla el brócoli cuando suelte el hervor ponga el arroz y el concentrado de pollo.

3Baje inmediatamente el fuego lento por 20 minutos.

4Cuando esté listo el arroz que ya no se vea líquido ponga el queso y quítelo del fuego déjelo cerrado por 10 minutos.

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