RECETA

Anticuchos de dña. florencia

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80 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:14
Ingredientes para 6 comensales comensales
  • 1 kilo de pollo ganso
  • 1 kilo de lomo de cerdo
  • 4 pechugas de pollo
  • 1 pimentón verde o rojo
  • 1 cebolla
  • Sal a gusto
Pasos

1Quitar la grasa del vacuno, el cerdo y el pollo, y trocearlos en cubos de tres cms.

2Cortar la cebolla y el pimentón en láminas.

3Insertar en los fierritos alternando carne, cebolla, pollo, pimentón y cerdo.

4Agregar sal y colocarlos en la parrilla hasta que esté todo en su punto.

5El tiempo de cocción del pollo es de 40 minutos; de la carne, 15; y del cerdo, 20 minutos.

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