RECETA

Alubias blancas con gambas en microondas

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3 horas
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:19
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1 bote de Judía blanca cocida (250 gramos)
  • 200 gramos de Gamba pelada (congelada)
  • 2 cucharadas de Agua
  • 6 cucharadas de Aceite de oliva
  • 3 cucharadas de Vinagre de jerez
  • 1 cucharada de Perejil picado
  • Sal, al gusto
Pasos

1Colocar las gambas en un cuenco y rociarlas con el agua caliente y sal.

2Cubrir y cocinar 1 1/2 minutos al máximo del microondas.

3Dejarlas reposar 1 minuto y mezclarlas con las judías.

4Condimentarlas con el aceite y el vinagre. Llevarlas 2 minutos al microondas.

5Mezclar, espolvorear con el perejil picado y servir.

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