RECETA

Ajo colorao de almería

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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:01
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • Dos kilos de patatas
  • Ocho pimientos rojos secos
  • Agua
  • Sal
  • Tomates rojos
  • Aceite,
  • Ajos secos
  • Cominos
  • Trozos de bacalao
Pasos

1Las patatas se ponen a cocer con los tomates rojos gordos y los pimientos secos.

2Una vez cocido todo se aparta y se pican las patatas con el tomate y los pimientos.

3En el mortero se pican también ajos secos, cominos, sol, aceite y pimientos y se le añade a las patatas.

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