RECETA
Receta de crema saint-honoré con microondas
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37 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:16
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 6 uds. de Clara de huevo
- 1 sobre de Gelatina sin sabor
- 50 cc. de Agua
- 1 al gusto Crema pastelera
Pasos
1Disolver la gelatina sin sabor en el agua fría. Dejar reposar 2'.
2Cocinar 30" el 100% de potencia.
3Agregar inmediatamente a la crema pastelera recién confeccionada y mezclar muy bien. Reservar.
4Aparte batir las claras a punto nieve, luego agregar el azúcar y continuar con batidora eléctrica hasta formar un merengue liviano.
5Agregar a la crema pastelera mezclando con batidor de varillas con movimientos suaves.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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