RECETA

Rape encebollado

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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:17
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1 kg de rape
  • 1 kg de cebolla
  • 1 hoja de laurel
  • 1 copa de vino blanco
  • 1/2 Kg de colas de gambas
  • 1/2 kg de almejas
  • Sal al gusto
Pasos

1Rehogamos la cebolla y añadimos el rape troceado, dejamos que se haga un poco.

2Se le añade el laurel y el vino se deja cocer a fuego lento.

3Cuando esté el rape tierno, se le añaden las gambas y las almejas, dejamos cocer hasta que las almejas se abran.

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