RECETA

Rabo de zorra

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60 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:04
Ingredientes para 3 comensales comensales
  • 3 chiles anchos
  • 3 huevos
  • 1 litro de caldo de res
  • 125 grs. de queso fresco
  • 1/2 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 jitomate grande
  • manteca de cerdo
  • cilantro
  • 1 xoconoztle
  • sal
Pasos

1Desvenar los chiles anchos, rellenarlos con queso y freírlos en manteca.

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