RECETA

Quesillos nicaragüenses

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30 minutos
Publicada el 26/08/2017 17:19
Ingredientes para 4 raciones comensales
  • 1 Taza de Cebolla picada
  • 1 Pizca de Sal
  • Tortillas de maíz
  • Queso mozarella al gusto
  • Crema agria al gusto
  • 2 Vasos de Agua
Pasos

11 Cogemos una olla y ponemos a calentar los dos vasos de agua. Cuando hierva, añadimos la cebolla. No agregamos sal. Aparte, hacemos las tortillas en una sartén de una en una. A los 2 minutos le damos la vuelta.

22 Cuando la tortilla de maíz está casi lista, le ponemos un poco de queso mozzarella para que se derrita. Doblamos la tortilla por la mitad y le damos la vuelta con el queso dentro. Lo dejamos cocinar durante 3 minutos.

33 Cuando el quesillo está listo, lo sacamos dela sartén con una espátula. Es muy importante no agregar aceite al momento de cocinarlo. Colocamos los quesillos en los platos y sobre ellos agregamos la cebolla cocida, crema agria al gusto y una pizca de sal.

44 ¡Y listo! Ya tenemos nuestros quesillos nicaragüenses preparados para comer. ¡Disfruta de esta receta!

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