RECETA

Puré de verduras suiza

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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:31
Ingredientes para 2 comensales comensales
  • 1 patata
  • 1 tomate
  • 1 zanahoria
  • Un poco de coliflor
  • 1 calabacin mediano
  • 1 quesito en porciones ( o 2)
  • 1 huevo
Pasos

1Hierve todas las verduras juntas durante 20 minutos, troceadas, hierve aparte el huevo hasta que quede duro (unos 10 min.).

2Cuando estén a punto tritura con la batidora toda la verdura y añade el queso.

3Cuando lo sirvas calentito échale por encima el huevo duro rayado. Se chuparán los dedos.

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