RECETA

Puré de papa mixto

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50 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:01
Ingredientes para 5 comensales comensales
  • 1 Kg. de papa (de preferencia que sean grandes).
  • 1 barra de mantequilla chica (opcional con sal/sin sal).
  • 100 gms. de queso asadero.(rayado)
  • 1 chcharita de consome de pollo
  • 1 pizca de pimienta molida negra.
  • 2 zanahorias finamente picadas (cuadritos muy pequeñitos).
  • 1/4 taza de leche
  • Sal al gusto
Pasos

1A las papas se les quita la cascara y se parten en cuatro partes, para que se cuezan mas rápido, junto con la cucharita de consome de pollo, también a las zanahorias se les quita la piel y se hacen cuadritos muy pequeñitos y muy finitos y se pone a cocer en otro recipiente.

2Ya cocidas las papas se escurren y se les agrega la pimienta, (al gusto), la mantequilla y la leche, se bate todo hasta que quede el pure, después se le agrega la zanahoria ya escurrida y el queso, y listo.

3Este puré al servirse lo puedes decorar con ramitas de perejil, media luna o rebanada de tomate, o aguacate o lo que a ti se te ocurra, seguro te quedará bonito, al igual que con milanesas empanizadas, pollo, pierna, bueno son sugerencias espero te guste y verás que esta riquísimo.

4Ya cocida la papa se le agrega pimienta.

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