RECETA
Puerco monchito
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Publicada el 31/08/2017 19:28
Ingredientes para puerco monchito
- 1kg de puerco en trozo
- 1 Cebolla
- 3 dientes de ajo
- una pisca de laurel
- sal
- 3 Cebollas medianas
- 3 Tomates grandes
- 2 dientes de ajo
- 6 chiles poblanos
- consome una pisca
Pasos
11 Pones a cocer el puerco con la cebolla ,ajo.laurel,y sal.
22 Mientras se coce esto alrededor de 45 min.
33 Picas la cebolla en 1/4 de luna al igual que los poblanos,el tomate en cuadro chico y el ajo finito lo soofries en una sarten honda con poco acite cuando ya esta lista le biertes la carne y le agregas caldo con lo que la cociste la carne por ultimo le agregas una pisca de consome.
44 Cuando ya esta lista la carne la picas en trozos de 1/2 pulgada y listo.
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