RECETA

Pudín de zanahorias, manzanas y ciruelas

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180 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:43
Ingredientes para 10 comensales comensales
  • Mantequilla
  • 1 taza de Panela rallada
  • 1 cucharadita canela en polvo
  • Nuez moscada
  • Clavos de olor en polvo
  • Sal
  • 2 huevos batidos
  • 1 cucharada de ron
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 3 zanahoria rallada
  • 6 manzana rallada
  • Uvas pasas
  • Ciruelas pasas cocidad y sin semilla
Pasos

1Bata la mantequilla hasta que esté suave.

2Poco a poco adicione la panela rallada mientras bate todo el tiempo, hasta que esté esponjosa y cremosa.

3Agregue las especias, poco a poco los huevos batidos, el ron y la vainilla.

4Incorpore todos los demás ingredientes y revuelva bien.

5Engrase un molde, vierta la preparación, colóquela al baño de maría (en un recipiente en que el molde quede rodeado de agua caliente) y lleve al horno precalentado a 350° por 3 horas.

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