RECETA

Profiteroles rellenos de nata y salsa de chocolate caliente

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50 minutos
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Media
Publicada el 07/09/2017 12:15
Ingredientes para 5 comensales comensales
  • Profiteroles:
  • 1,5 dl de Agua
  • 80 gr de Harina
  • 50 gr de mantequilla
  • 2,5 huevos
  • Nata:
  • 1/2 litro de nata de 40º
  • 40 gr. de azúcar
  • Salsa de chocolate:
  • 1/2 litro de nata de 40º
  • 100 gr. de chocolate (cobertura negra)
Pasos

1Hacemos seis profiteroles por ración. Para ello leboramos la pasta choux.

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