RECETA

Potaje de castañas de fuenteheridos

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130 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:48
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 300 gramos de castañas pilongas
  • Una rama de canela
  • 300 gramos de azúcar
  • Una copita de aguardiente
  • Agua
Pasos

1Se ponen en una cazuela con agua las castañas, puestas en remojo desde el día anterior, con el azúcar y la canela, y se cuecen a fuego lento durante unas dos horas.

2Seguidamente se aparta el potaje y se le añade el aguardiente.

3Se sirve en frío.

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