RECETA

Postre crocante de manzana

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60 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:03
Ingredientes para 6 comensales comensales
  • 700 grs. de manzanas (puede utilizar otra fruta como duraznos o ciruelas)
  • 50 grs. de azúcar blanca
  • 1/2 taza de azúcar rubia
  • 1 cucharada de canela molida
  • 2 cucharadas de jugo de manzana
  • 100 grs. de mantequilla
  • 150 grs. de harina sin preparar
Pasos

1Pelar y cortar las manzanas en cuartos, retirando el corazón.

2Colocarlas en una olla con el jugo de manzana, azúcar blanca y la canela y cocer hasta que estén suaves pero firmes.

3Aparte en un recipiente cortar la mantequilla con las manos y agregar la harina y el azúcar rubia.

4Colocar las manzanas en un pirex engrasado y esparcir por encima la mezcla de la harina, cubriéndolas totalmente.

5Hornear en un horno precalentado a 200ºC por aproximadamente 35 minutos, o hasta que la cubierta esté dorada y crujiente.

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