RECETA
Pollo horneado sabroso
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60 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:00
Ingredientes para 5 comensales comensales
- 2 cucharada de mantequilla o margarina derretida
- 2 huevos grandes, batidos
- 2 cucharadas de leche o agua
- 1/2 taza de harina de maíz amarillo
- 1/2 taza de harina para todo uso
- 1 1/2 cucharadita de sal
- 1 1/4 cucharadita de páprika
- 3/4 cucharadita de ajo en polvo
- 3/4 cuchradita pimienta negra molida
- 2 1/2-a 3 libras de pollo, sin pellejo y en trozos
Pasos
1Precalienta el horno a 400F.
2Esparce la mantequilla sobre una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas.
3Combina los huevos y la leche en tazón mediano.
4Combina en otro mediano la harina de maíz, la harina de todo uso, la paprika, el ajo en polvo y la pimienta.
5Sumerge las piezas de pollo en la mezcla de huevo, bañandolas por completo y luego pásalas por la mezcla de maíz.
6Colócalas en la fuente engrasada.
7Horneade 45 a 50 minutos o hasta que la carne de pollo no esté rosada cerca del hueso.
8Mientras se hornean, rocealas una vez con el jugo en la fuente.
9Sirve de inmediato, acompañe con ensalada verde,papas al horno o papas fritas.
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